小龙虾什么价格（小龙虾价格今天市场价格）

本文导读目录：

1、价格腰斩，最低10元一斤，小龙虾自由要实现了？

2、小龙虾价格近腰斩！今日小龙虾最新批发价多少钱一斤？

3、小龙虾，大降价！“探底价”或将出现→

4、放开吃！小龙虾价格大跳水跌至10元／斤！谁才是我国的小龙虾之乡

5、网传小龙虾价格降至个位数？没那么便宜，20元一斤是主流

价格腰斩，最低10元一斤，小龙虾自由要实现了？

又到了吃宵夜的季节

小龙虾的市场热度明显升温

发现与刚上市相比

小龙虾价格降幅超过50%

可以实现“小龙虾自由”了？

多地小龙虾价格近腰斩

在金华婺城区叶店综合市场，市民胡女士买了2公斤小龙虾：“小规格的12元一斤，自己买来做比在外面吃划算。”

在杭州上城区的一家水产店门口，写着小龙虾特价。商家用大铁盆装着不同规格的龙虾，将其摆放在最显眼的位置。海鲜水产店老板称：“我们的虾主要是湖北潜江运来的，只重5-7钱的小龙虾价格昨天卖15元一斤，今天周末涨到了20元一斤，相对来说还算便宜的，刚上市的时候要30元多一斤左右。”

另据报道，在上海小龙虾批发最集中的嘉燕水产市场，这几天每天的批发量都超过15万斤。今年最便宜的小虾批发价每斤10元 ，七到八钱的中虾价格在20元上下，与刚上市时相比，现在的价格几乎"腰斩"。

小龙虾为啥便宜了？

据报道，一方面，五一小长假后，需求相对减少，影响了小龙虾价格 ；另一方面，小龙虾产量增加也会拉动价格走势 。5月上旬，稻田虾陆续进入成熟期，一些农户为了不影响接下来的中稻种植，会加大小龙虾的起捕量。

而在江苏盱眙，小龙虾迎来了丰收季。有商户称，由于气温逐渐升高，目前小龙虾价格相比4月份降了近5成，并有望进一步回落。

在盱眙的全球龙虾交易中心，商贩们正忙着将新收上来的小龙虾分拣、打包，发往浙江、河南、新疆等地。一位从事龙虾交易的经销商表示，今年的小龙虾批发价格相较去年同期略有上涨。随着气温升高，后市价格将走低。目前，拿货行情很好。

小龙虾不能多吃

价格“触底”后，有不少“吃货”网友都表示：一顿吃3斤，吃爽了。但也有人吃出“病危通知”！

尽管市面上养殖的小龙虾重金属含量大部分低于卫生标准，健康危害小，目前也没有食用小龙虾引起重金属中毒的相关报道，但如果过量食用，还是存在潜在的健康风险。

“市民不要购买感官异常、有异味、不新鲜或死亡的龙虾。” 金华市疾控中心营养与食品安全科科长申屠平平提醒，市民更不要到江边或野河沟捕捞野生小龙虾，养殖小龙虾相对风险较小，烹饪时也应烧熟煮透。她说，小龙虾切不可多吃，也不可天天吃。

《中国居民膳食指南》推荐，居民每天鱼、虾肉的摄入量平均要控制在75克以内，小龙虾蛋白质含量丰富，如果过量食用，会造成消化压力，引起消化不良，因此不建议大家每天大量摄入富含蛋白质的小龙虾，特别是痛风和容易过敏的市民。 而且，小龙虾烹饪时常重油重辣，如果长期过量食用，会损害肾功能，增加肠胃负担。一旦食用小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛，应及时就医。

综合浙江新闻、央视网等

小龙虾价格近腰斩！今日小龙虾最新批发价多少钱一斤？

夏季是吃小龙虾的好时节，不同口味的小龙虾深受大家的喜爱。在三、四月份小龙虾刚上市时，产量少，价格贵，而近期小龙虾的价格出现了明显下降，从近20元一斤跌至10元左右。很多消费者表示，现在的价格比之前便宜了很多。最近，随着小龙虾上市量大幅上升，价格也几近腰斩。那么小龙虾最新批发价多少钱一斤？下面就和小编一起来看看5月份小龙虾最新价格行情分析。

小龙虾最新批发价多少钱一斤？

清水小龙虾：浙江绍兴市诸暨市清水小龙虾15.8元/斤；湖北黄石市大冶市清水小龙虾13.5元/斤；湖北黄石市西塞山区清水小龙虾13元/斤；广东佛山市南海区清水小龙虾16元/斤；广西桂林市七星区清水小龙虾17.8元/斤；四川泸州市江阳区清水小龙虾15元/斤等。

青壳小龙虾：湖北黄石市西塞山区青壳小龙虾15元/斤；湖北潜江市潜江市青壳小龙虾12元/斤；重庆市潼南区青壳小龙虾17元/斤；重庆市铜梁区青壳小龙虾16元/斤等。

红壳小龙虾：湖北黄石市大冶市红壳小龙虾16.5元/斤；湖北潜江市潜江市红壳小龙虾13元/斤；湖南岳阳市岳阳县红壳小龙虾13元/斤；重庆市潼南区红壳小龙虾12元/斤；贵州遵义市桐梓县红壳小龙虾16元/斤等。

5月份小龙虾最新价格行情分析

相比去年，今年小龙虾价格每斤整体下降1-5元左右。今年由于气温升高时间比往年早，虾苗成熟期缩短，旺季提前到来，现在各大饭店、夜宵摊等均已大量上市小龙虾，小龙虾市场走量较大。

在5月上旬，稻田虾陆续进入成熟期，每年5月底到6月初，是中稻种植的关键时期，这也就意味着稻田虾必须要马上出水，养殖户们会加大小龙虾的起捕量。因此5月下旬至6月份，也会成为小龙虾的又一个集中出产期，对小龙虾行情有较大影响。随着气温升高，小龙虾后市价格或将走低，目前市场拿货行情较好。

总的来说，目前市场上小龙虾价格近“腰斩”，有商户表示，市场上小虾的价格已经从近20元/斤“跳水”至10元/斤左右，中虾也已经从20至30多元/斤降到了16元/斤，有的甚至14元/斤也能买到。小龙虾上市量增加和需求下降是导致此次价格下降的主要原因，5月中旬，随着小龙虾大量上市，小龙虾价格或将再次低价运行，再往后，因小龙虾货源变少，虾价可能会逐渐反弹。

小龙虾，大降价！“探底价”或将出现→

最近几天，在湖北，当地市民发现，市场上小龙虾的价格越来越亲民了，小规格的小龙虾每斤不到10元，其它规格的降幅也比较明显。 湖北孝感汉川小龙虾批发商：现在每斤下降了3到5元，现在小青每斤8到9元，中青每斤11到12元，大青每斤17到18元，原来的价格每斤要高3到5元。一方面，五一小长假后，需求相对减少，影响了小龙虾价格；另一方面，小龙虾产量增加也会拉动价格走势。五月上旬，稻田虾陆续进入成熟期，一些农户为了不影响接下来的中稻种植，会加大小龙虾的起捕量。

从武汉白沙洲农副产品大市场提供的数据来看，进入5月，市场每天有230吨小龙虾外销；5月中下旬，稻田虾陆续起捕后，预计每天小龙虾外销量会达到300吨。随着小龙虾市场供应充足，接下来的15到20天，小龙虾价格还有继续探底的空间。 湖北武汉白沙洲农副产品大市场水产部副经理 刘丹：在五月到六月份之间，可能会下降15%至10%，到端午节前，价格可能会稍微涨一些，和现在差不多。（央视新闻；艾塔）

放开吃！小龙虾价格大跳水跌至10元／斤！谁才是我国的小龙虾之乡

夏天来了，小龙虾成为一股美食风潮。大街小巷的餐馆里，几乎都能看到各类口味的小龙虾菜品，属于吃货的好时节来了。

据相关数据显示，多地小龙虾价格出现“跳水大降价”。成都当地的批发市场，小虾价格从近20元/斤“跳水”至10元/斤左右，中虾已从20至30多元/斤降到16元/斤，有的14元/斤也能买到。

01 为什么小龙虾价格会出现“大跳水”？

小龙虾生长的周期相对来说非常短，气温在21℃~27℃时，小龙虾生长速度加快。2月份投放虾苗，一般35天-45天就可以大面积上市。清明节前小龙虾即可上市，这时候，也是小龙虾价格较贵的时候。到清明之后，小龙虾开始大面积上市，供应量增多，价格逐渐降低。

在需求方面，根据一亩田平台大数据显示，从3月份以来，一亩田平台小龙虾的采购热度也是持续快速增长，由此可以看出市场对小龙虾的喜爱。

4月中旬至5月下旬期间会有大量稻虾集中上市，导致小龙虾市场供应增多，价格下降明显。与专门做小龙虾的养殖户不同，稻田虾养殖成本相对较低，种植户心里价格预期也较低，可以接收较低的小龙虾收购价格。而且，这时候，田里的稻子即将面临收割，提前把田里的小龙虾售卖之后，也是为了方便稻子收割。此时大量的小龙虾上市，价格自然也就下降了。

02 我国有哪些小龙虾主产区？

目前，我国小龙虾主产区主要为湖北、安徽、湖南、江苏、江西等地，这五省小龙虾产量占全国总产量9成以上。在一亩田平台，小龙虾供应最多的就是湖北潜江、洪湖、湖南永兴、江西柴桑、江苏沭阳等地区。

湖北：连续15年位居全国第一

据相关数据显示，2021年湖北省小龙虾养殖面积达896.6万亩、产量107.7万吨，已连续15年位居全国第一。在农业农村部发布的“全国小龙虾30强县”中，湖北就占据了11个，最出名的就是潜江小龙虾了。

潜江市是稻田养虾的发源地，养殖技术不断提高。作为我国小龙虾重要的生产地，潜江不仅是会吃虾，甚至还有小龙虾的烹饪学校，就连地标也与小龙虾有关——小龙虾雕塑。

一亩田用户来自湖北潜江的“小龙虾公主”付碧芳就是返乡创业从事小龙虾养殖的代表之一。7年前，为了帮助乡亲们解决小龙虾销路，付碧芳从深圳辞去工作回到湖北潜江老家，开始从事小龙虾养殖销售生意。她独辟蹊径地通过一亩田打通了小龙虾的网络销售渠道。此后，她一头扎进行业里，不断完善品控流程、质量检测。如今，付碧芳经营了自己的小龙虾水产养殖合作社，日供应量超过50000斤，在一亩田平台累计访客人数已经达到35万，客户累计量2万多。

安徽：闷声发大财的小龙虾产区

安徽是著名的小龙虾产地之一，2022年安徽小龙虾养殖面积633万亩，总产量60万吨，安徽的养殖面积排第二。“徽虾”中，六安市养殖面积最多，达到134万亩，产量也最高。在农业农村部评选的“全国小龙虾30强县”中，安徽有9个县进入。

虽然养殖面积和体量都不可忽视，但是安徽的小龙虾却更容易被大家所忽视。

你知道吗？安徽蚌埠这座小城，其实是最早吃小龙虾的城市。

小龙虾最早是被当作一种观赏物种和饵料被引入我国南京，当时并没有人将它当作美食，但上个世纪70、80年代在机缘巧合下，安徽蚌埠的人们首先将小龙虾制成美食，小龙虾味道鲜美非常受人们的喜爱并广为流传。

甚至，还有一部纪录片《虾街十年》，记录蚌埠当时吃虾的盛况，这部片子还凭借着蚌埠小龙虾的盛名在当时拿下了全国纪录片的金奖。

湖南：最火爆的小龙虾产区

湖南是中国最大的小龙虾生产地之一，2022年湖南省小龙虾养殖面积发展362万亩，小龙虾年产量42.35万吨，养殖面积和产量均居全国第三位。湖南地区，尤其是洞庭湖周边，气候、水文条件合适，更是小龙虾产量最为丰富的地区。其中洞庭湖区的益阳、岳阳、常德三市为主要产区，占到小龙虾产量的96.7%。

湖南的小龙虾味道鲜美，皮薄肉厚、口感爽滑，再配合上当地特色的爆辣口味，深受各地食客的喜爱。湖南旅游文化资源丰富，扎根当地的本地客人、外加源源不断的外地游客、务工人员等等，都给当地的小龙虾产业带来了活力。湖南当地还走出了文和友这样主打小龙虾的连锁餐饮，把湖南当地的小龙虾美味带到全国各地。

江苏：历史最久的小龙虾产区

江苏小龙虾各类养殖面积约330万亩，产量27万吨，产值110亿元。养殖地区主要集中在扬州、常州、南通、盐城、淮安等地。其中最出名的要数盱眙小龙虾了，盱眙独霸中国“小龙虾之都”称号数十年，连续19年举办龙虾节。

江西&四川：后起之秀

水产养殖不仅要考虑其养殖地区的水域等自然条件，也要考虑其与消费市场的关系。早些年，我国小龙虾养殖主要集中在湖北、湖南、安徽、江苏等长江中下游地区，这些产区即有合适的生产条件，也有足够庞大的消费市场，发展比较好。

现在，在江西和四川，小龙虾养殖产业也逐渐发展起来。江西省，以南昌市、赣州市、吉安市等地为主要产地。四川也是中国的小龙虾产区之一，以资阳市和自贡市较为著名。

由于小龙虾属于鲜活水产，要想从产地运输到消费市场，必须充分考虑到运输成本、成活率等重要因素。对于从事小龙虾销售的商户来说，这也是发展生意很重要的一个因素。

一亩田上来自洪湖市的小龙虾养殖户沈青龙就表示，也有一些四川、重庆、江西等地的客户来买货，五一之前消费旺季时，可以说客户遍布全国，除了货品本身，最重要的还是要根据路途远近，做好加水、加冰等保险措施，才能保证货品的成活率。这也是水产商家最需要关注的问题之一。

另一方面，对于消费者而言，远离主产区，运费等成本增加，虽然产地价格下降，但是这些地区的小龙虾等鲜活水产其市场价格还是变化不明显。

现在，四川等地有了小龙虾养殖产业，本地也有货源，可以说更加方便了本地的消费者。但是在沈青龙看来，完全不必担心竞争，“对我们养殖户而言，不同产区上市时间不一样，产品价格、口感都不一样”。

近期，一亩田正在举办2023年中国农业大王评选，包括付碧芳、沈青龙在内的多位一亩田用户也正在参与大王评选。如果你正在从事与农业相关的行业，也欢迎你来报名参与2023年中国农业大王评选，让更多人了解你的故事，为你家乡的产业发展贡献一份力量。

网传小龙虾价格降至个位数？没那么便宜，20元一斤是主流

三四钱的小虾卖22元一斤

在江佑铂庭菜场，小龙虾的售价也差不多。一名水产摊老板表示，自家的虾就是当天从浦口的塘口现捞的，活蹦乱跳的，青壳、四五钱重的只要23元一斤。

88元3斤，100元5斤，做小龙虾外带生意的餐厅，也很少有价格低于20元一斤的，有商家表示，他们批发拿货便宜一点，但是熟虾还有佐料和人工成本，赚的也不多。

那么，有没有10元左右的小龙虾呢？有，不过不是鲜活小龙虾，而是冷冻的龙虾尾。在网购平台，15斤冷冻龙虾尾卖216元，还赠送几大包龙虾炒料。爱吃小龙虾的朋友都知道，冷冻的龙虾尾口味上肯定不如鲜活小龙虾，肉会比较“死”，不过龙虾尾吃起来方便，尤其喜欢龙虾汁拌面、龙虾盖饭的人，不妨买一些自己烧。

这个季节小龙虾来自五湖四海

根据南京众彩物流监测，4月5日，4-6钱小龙虾的批发均价是38元一斤，5月5日，同样规格的小龙虾批发均价是13.3元一斤，可以发现，一个月的时间，小龙虾价格确实有明显的下降，而考虑到物流、人工和正常的鲜活虾的损耗，批发和零售的差价也比较合理。