粉条泡多久(粉条泡多久才会软)

粉条要泡多久?

20分钟左右。

通常来说粉条泡法可以直接用冷水，将粉条放进足量的冷水里面浸泡20分钟等变软就可以直接烹饪，若是粉条比较粗，用冷水浸泡很难泡发，那么我们也可以使用温水，时间同样在20分钟左右。

有用户为了缩短粉条的浸泡时间，可能会直接用开水来泡，但是这是不正确的，因为用开水泡过的粉条会比较软，在烹饪的时候很容易碎，这样就非常影响食用的口感。

扩展资料：

注意事项：

干粉条可以放入袋中，封好封口，然后放在阴凉通风的地方。

干粉条可以放入干燥的橱柜中常温储存。

干粉条在储存的时候应该尽量避免潮湿，以免产生霉菌。

干粉条可以放入袋中封好，放入冰箱冷藏。

粉条，粉丝一般泡多久

粉丝一般泡30分钟至胀大即可。做法如下：

准备材料：粉丝、卷心菜、清水、葱末、食用油、盐、生抽、老抽。

一、容器中加入粉丝，倒入清水，浸泡粉丝30分钟至胀大。

二、准备葱末，卷心菜切丝，粉丝切两半备用。

三、锅中倒油，加入葱末，大火爆香。

四、倒入卷心菜，翻炒均匀。

五、加入盐，生抽，翻炒均匀。

六、加入粉丝，老抽。

七、翻炒均匀后，撒上辣椒即可食用。

中医指出，用温水泡粉条是发好的关键。

第一步就是要泡发好。用温水泡，是发好的关键。

粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。

泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。

知道了用温水泡粉条是发好的关键，粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。看粗细啊，细的时间短，粗的时间长，粗的需要几个小时

不同品种不一样的时间

龙口粉丝一般30分钟到1小时就可以

召粉需要的时间也不长

劣质粉丝反而需要的时间长

切忌使用热水

请采纳。

昨天去超市的时候，看到粉条正在搞促销活动，价格也是比较便宜的，就随手买了一把，平时家里的小孩，老人，都比较喜欢吃粉条的味道。

首先我们来看看昨天买的这一把粉条，不但数量多，而且价格实惠，一把才花了十几块钱。辨别粉条好坏的方法，第一个方法，我们可以看一下粉条的软硬度。我们可以把粉条放在手上折一下，如果粉条折起来的时候，有些发软，软绵绵的，那么这种粉条有可能是变质了，或者有可能是不好的粉条。正常我们买的粉条，我们一折就会断，是比较脆的，这是因为新鲜的粉条里面是非常干燥的，所以才会一折就断。

粉条折断了之后，我们还可以通过断开的横截面，来观察一下粉条的内壁结构，一般情况下，粉条中间的心会有些发白的，所以平时我们在购买粉条的时候，就可以用这个方法来挑选，也是非常简单的一个方法。

第二个方法，我们拿个容器过来，把粉条放到容器里面，然后倒入一些温开水，把粉条给泡发一下，平时，我们用温水来泡发粉条，这样就可以使泡发好的粉条更加地柔软，吃起来的口感就会更加地好吃。

我们都知道，泡发粉条的时间比较长，一般可能需要泡15到30分钟，粉条才会开始变软，如果我们买的是不好的粉条，那么这些粉条在泡发的时候，时间就会比较快，可能两三分钟就已经泡好了，如果是不好的粉条，里面会增加很多的添加剂，我们吃下去，对我们会有不好的影响。所以平时我们泡粉条时，注意观察一下，用这个方法来辨别粉条的好坏也是比较容易的，如果你在泡发粉条的时候，出现这种快速泡好的情况，那么最好尽早扔掉，不要再吃了。

最后，我们在买粉条的时候，可以用手来摸一下粉条的表面，如果粉条表面摸起来有些发潮，湿湿的，这就说明粉条已经受潮了，受潮的粉条不但吃起来口感不好，而且里面还有可能出现发霉变质的情况。所以平时我们在买粉条时，多注意一下，要观察仔细，就可以买到正常好吃的粉条了。如果我们买到的是不好的粉条或者是变质的粉条，那么这些粉条就不要再食用了，尽早把它扔掉。