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朗姆酒是甜的吗(百加得朗姆酒是甜的吗)
2022-05-09 16:13生活百科 人已围观
简介朗姆酒到底是什么味道朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁...
朗姆酒到底是什么味道
朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。朗姆酒有我只知道黑朗姆和金朗姆,也许还有别的吧,不过没见过黑朗姆闻起来没什么特别的味道,入口时比中国的白酒要烈一些没有白酒绵柔,金朗姆味道就比较香,个人认为是香料的原因,本人比较喜欢黑朗姆
求问朗姆酒的口感如何?
020202不周的朗姆酒的口感也不一样,现在就来介绍一下它的口感。
0202021.酒体轻盈,酒味极干的朗姆酒020202这类朗姆酒主要由西印度群岛属西班牙语系的国家生产,如古巴、波多黎各、维尔克群岛(VIRGINISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委内瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最负盛名。0202022.酒体丰厚、酒味浓烈的朗姆酒020202这类朗姆酒多为古巴、牙买加和马提尼克的产品。酒在木桶中陈年的时间长达5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖调色剂(如古巴朗姆酒),因此其色泽金黄、深红。0202023.酒体轻盈,酒味芳香的朗姆酒020202这类朗姆酒主要是古巴、爪哇群岛的产品,其久香气味是由芳香类药材所致。芳香朗姆酒一般要贮存10年左右。伏特加有很多种,。。
我只喝过绝对伏特加(瑞典的品牌),大概一个月喝2瓶,口感很好,与中国白酒不太一样,它的后味是甜的,有点像烧酒(vodka本身就是蒸馏酒),如何你喝过韩国烧酒就知道了,只是比烧酒度数高罢了,有各种口味,除了原味我喜欢的是柠檬的、和苹果梨的。。。还有其他的但是没有喝过。
朗姆酒的口感有点微甜。喝的不多,但是两者最大的区别就是
vodka是蒸馏酒,即使有水果口味也觉得口感很纯。。酒精度一般为40%
朗姆酒是也是蒸馏酒,但是为预调,会有调过的感觉。口感丰富。很多种不好说酒精度,我见过的有10%----30%。。。。
总之买一瓶喝喝就知道了,可以给你个参考价格:
伏特加:70-90元(如果更高那就是有狠赚你一笔的意思了)
文 | 颖
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。


村上春树在《海边的卡夫卡》一书中说过这么一句话:“诗与象征性自古以来就是密不可分的,——如海盗和朗姆酒。”海盗的形象,大都是独眼、木腿,脚套鹿皮靴,再配上一顶达达尼昂式的帽子。当然了,除了这些,还有一样东西是标配,那就是号称“海盗之酒”的朗姆酒。作为世界上第三大名酒,朗姆酒自身带有非常浓重的浪漫主义色彩,与自由、冒险和探索密不可分。在冒险家眼里,朗姆酒是“圣酒”。


朗姆酒,英文名rum,又译作兰姆酒、蓝姆酒、冧酒。酒界里头流行着这么一句话:“有甘蔗的地方,就会有朗姆酒”。朗姆酒的名字由来也是众说纷纭,其中有一种说法是:rum一词取自saccharum(蔗糖)。确实,朗姆酒的原料为甘蔗,其产区主要集中在盛产甘蔗的地区,如牙买加、古巴、多米尼加、海地等加勒比海国家,其中以牙买加、古巴出产的朗姆酒最具盛名。对于古巴人来说,朗姆酒是一种传统酒。


朗姆酒也被称为“纳尔逊之血”。这是英国的一个传说:被誉为“英国皇家海军之魂”的霍雷肖·纳尔逊在特拉法尔加海战中牺牲,其尸体被保存在一桶朗姆酒中运回英国。在运输过程中,人们发现酒桶底部有一个洞,因此,所有的水手都可以在酒桶抵达英国之前喝上朗姆酒。也正是因为这样,朗姆酒就有了“纳尔逊之血”这个称号。


在这个世界上有很多种烈酒,每一种烈酒都有很多故事,但没有一种能和朗姆酒一样,与一个贯穿人类文明史的文化符号如此紧密相连。古巴朗姆酒的历史,是古巴共和国历史不可分割的一部分。它不仅带有欧洲传统的典雅与庄重,同时还带有加勒比地区的野性与沧桑。据说,8月是朗姆酒的官方月份,8月16号则为国家朗姆酒日。

△世界上最古老的朗姆酒——1780 Rum from House in Leeds,价值12.8万美元。

△价值2万英镑一瓶的Legacy by Angostura



朗姆酒属于天然产品。在整个生产过程中,从对原料的精挑细选,到随后生产的酒精蒸馏,再到甘蔗烧酒的酿制,把关都极其严格。酿酒师先是将榨糖余下的甘蔗渣稀释,加入酵母,发酵24小时,再进行蒸馏,制成甘蔗烧酒。后面,酿酒师又把制得的甘蔗烧酒装进橡木桶,历经多年酿制,使其产生一种独特的口味:有着甘蔗的果香、蔗糖的微甜以及橡木的香味,其酒体晶莹剔透,口感层次清晰。


朗姆酒主要分为浓烈型和清淡型两种风格。浓烈型朗姆酒以牙买加朗姆酒为代表,其酒体呈金黄色,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚。而清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,其酒体呈浅黄色到金黄色。不同地区饮用朗姆酒的方式各有不同。在朗姆酒产区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的方法。看过《加勒比海盗》的朋友应该都不会忘记杰克船长大口喝朗姆酒的场景。而在美国,人们一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。




“老水手拖着沉重的脚步,缓慢地走到客栈门口……他是个身材高大、体格强壮、面色黑黄、心情沉重的大汉;一条油光光的发辫拖在他那件肮脏的蓝色外衣上;双手粗糙,带着创疤,污黑的指甲裂了口子;一边脸上有一道刀伤的铁青色疤痕,显得很脏……他粗声粗气地叫我父亲拿一杯朗姆酒来,慢慢地喝着,像是一个行家似的品尝着,津津有味。”这是斯蒂文森《金银岛》中的一个片段。似乎,在文学创作里面,朗姆酒也一直扮演着重要的角色。



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