重阳节的习俗、重阳节的风俗有哪些简介

重阳节有哪些传统风俗重阳节这天有什么风俗

导读：重阳节是每年的农历九月初九，一个日月并阳，两九相重的日子，在古代有着长寿的含义，如今更是被赋予了老人节的含义，所以这天是敬老爱老的节日。现代爱老活动形式众多，但也不能忘了传统节日重阳传下来的风俗活动，那么重阳节这天有什么风俗？重阳节有哪些传统风俗呢？和我一起去了解下吧。重阳节有哪些传统风俗重阳节这天有什么风俗在古代，民间在重阳有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多，大多是写重阳节的习俗；杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。还有吃“重阳糕”的习俗。据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。赏菊并饮菊花酒重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名；后人效之，遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后，赏菊之习尤为昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重阳节前后最为繁盛。、插茱萸和簪菊花重阳节插茱萸的风俗，在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾；或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带，有些地方，男子也佩带。重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸，人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此，历代盛行。清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。河北省：香河县九月九日，有姻亲关系的家庭会互相送礼，称为“追节”。永平府以重阳的天气占未来晴雨。重阳节若下雨，这几个日子也都会下雨。典周县境内无山，县民多于重阳节上城楼登高。江苏省：重阳节，南京人家以五色纸凿成斜面形，连缀成旗，插于庭中。长洲县重阳节吃一种叫做“骆驼蹄”的面食。无锡县重阳节吃重阳糕、九品羹。安徽省：铜陵县以九日重阳为龙烛会，以迎山神。削竹马为戏，据说可以驱逐瘟疫。湖北省：武昌县于重阳日酿酒，据说此所酿之酒最为清洌，且久藏不坏。应城县重阳节是还愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。广东省：连川重阳，童男童女皆至城外相聚答歌，州人围观。南雄府九月九日请茅山道士建王母会，想求取子嗣的青年妇女都会前来参加。阳江市重阳节放纸鸢，并系藤弓于其上，在半空中声音十分嘹亮。临高县民重阳节早起，大家齐声高喊"赶山猫"，以此为安和富利之吉兆。广西省：怀集县以重阳为元帝得道之辰。男女老少，倾城而出，赛神酬愿，皆用大炮。隆安县九月九日放任牛羊自行觅食，俗语说：“九月九，牛羊各自守”。

重阳节有什么习俗？

重阳节是我国传统节日之一，重阳节有六大节日包括：赏菊，登高，佩茱萸·簪菊花，放纸鹞，饮菊酒，吃重阳糕。

1.赏菊

菊花，又叫黄花，属菊科，品种繁多。我国是菊花的故乡，自古培种菊花就很普遍。

暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。陶令篱边色，罗含宅里香。几时禁重露，实是怯残阳。愿泛金鹦鹉，升君白玉堂。——李商隐《菊花》

2.登高

重阳最重要的节日活动之一，即是登高。故重阳节又叫“登高节”。登高所到之处，没有统一规定，一般是登高山、登高塔。

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。——王维《九月九日忆山东兄弟》

3.佩茱萸

重阳佩茱萸的习俗在唐代至南北朝最为盛行，人们认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，称为“茱萸囊”，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带，有些地方，男子也佩带。

明年此会知谁健？醉把茱萸仔细看。——杜甫《九日蓝田崔氏庄》

4.放纸鹞

放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗，换句话说，惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的。纸鹞即现在的风筝，风筝是五代以后的称谓，五代之前，北方习惯称“纸鸢”，南方则多叫“鹞子”，惠州的“纸鹞”称谓很明显是保留了五代以前的古老名称，且有“南北混合”的味道。

5.饮菊酒

重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

6.吃重阳糕

重阳的饮食之风中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意，因而受到人们的青睐。

“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”——三国时魏文帝曹丕《九日与钟繇书》

重阳节的来历：

相传在东汉时期，汝河有个瘟魔，只要它一出现，家家户户就会有人病倒，甚至天天有人丧命，这一带的百姓受尽了瘟魔的蹂躏，惨不忍睹。当时有个青年叫恒景，瘟疫夺走了他的父母，自己也差点儿丧了命。

恒景病愈后，他辞别了心爱的妻子和父老乡亲，出去访仙学艺，为民除害。恒景历经艰险，终于在一座古山里找到了一位法力无边的仙人，给他一把降妖宝剑，并密传授降妖剑术。恒景废寝忘食，日夜苦练，终于练出了一身非凡的武艺。

有一天，仙人把恒景叫到跟前，对他说：“明天是九月初九，瘟魔又要出来作恶，如今你的本领已经学成，应该回去为民除害了！”。这时，仙人送给恒景一包茱萸叶，一瓶菊花酒，并授以避邪秘诀，让恒景立即骑着仙鹤赶回家去。

恒景回到家乡，在九月九日早晨，他按照仙人的嘱咐把乡亲们领到附近的一座山上，发给每人一片茱萸叶，一盅菊花酒。中午时分，北风骤起，天昏地暗，随着几声凄厉地吼叫，瘟魔冲出汝河，扑到山下。

这时，瘟魔突然闻到茱萸的奇味和菊花酒的醇香，瑟瑟发抖，不敢前行。说时迟那时快，恒景手持降妖宝剑，经过几个回合的激烈搏斗，将温魔刺死，瘟疫消除。从此，每年的农历九月九日，登高避疫的风俗便年复一年地流传下来。

在国人的传统观念中，双九寓意生命长久、健康长寿，所以人们把重阳节又叫老人节。早在春秋战国时，屈原在《远游》中写道：“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都”

。三国曹丕在《九日与钟繇书》中说：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。

关于重阳节的习俗你知道多少呢？

在重阳节这一天有很多的民俗活动，但是根据不同的地方举行的重阳节活动是不一样的，接下来跟着小编一起来了解一下重阳节的习俗都有哪些吧！

重阳节在金秋九月，秋天是一个天高气爽的季节，可以令人心旷神怡，所以人们会进行登山秋游锻炼身体的活动；重阳节还有赏菊花的习俗，在古代，菊花被人们称之为长寿之花，是人们赞美凌霜不屈的象征。

重阳节祭祖活动，在重阳节这天人们会到已逝亲人的坟墓前修正坟头，在坟墓前进行摆放供品来祭祀逝者，给已逝亲人烧纸钱，当然坟墓祭祖普遍在民间，当今时代可以通过互联网平台进行网上祭祀，在重阳节这一天可以通过祭祀平台对已逝亲人祭奠，通过祭祀平台给已逝亲人送菊花过重阳。

上述就是小编给大家介绍的关于重阳节的习俗，重阳节除了这些习俗之外，还有很多其他的习俗活动，比如饮菊花酒、吃花糕、放纸鸢等习俗活动。

重阳节的习俗，你知道多少？

“九月九日眺山川，归心归望积风烟”，

农历9月9日，双九再度相重，传统节日重阳节到了。

重阳节源自上古时期，普及于西汉，在唐代之后迈入鼎盛期，古人在重阳节这天既要对天地和祖先表达敬畏和感谢，也要为家人祈福、祈寿。

民俗中认为“九”是数字里最大的，也与“久”同音，希望家里的老人能生命长久，健康长寿，便又赋予了重阳节要敬老爱老的深刻寓意。流传下来的传统习俗最好也遵循，让好的文化延续传承下来。

希望大家能记得在重阳节“蒸1糕，煮2样，行3事”，陪伴敬爱家中的老人，祈福增福添寿。

蒸1糕：重阳糕

“七月刈禾伤早,九月吃糕正好”，在古代每逢九月人们就会开始做糕，因为“糕”与“高”同音，于是在古人眼中糕点就代表着“步步高升”“寿高九九”的美好寓意，故而九月九的重阳节便定下了吃重阳糕的食俗，认为父母、长辈吃了重阳糕，就会健康、高寿。

重阳糕又被称为五色糕、花糕、菊糕等，重阳糕并没有固定的品种和制作方法，各地人们吃的重阳糕也大不相同。江浙一带的喜欢用糯米或米粉做成糯米糕，北京则喜欢吃栗子糕，中原一带有的地方则会吃发糕，各式各样的只要是“糕”在这天吃就都是重阳糕。

推荐食谱：【红糖发糕】

1、面盆中放入50克的红糖，打入一颗鸡蛋，倒入150克的温水后充分搅打。

2、盆中放5克的酵母，再倒入300克的面粉，面粉要少量多次地倒入，边倒边搅不容易有小疙瘩，搅至面糊能用筷子挑起。

3、封上一层保鲜膜，放置一旁发酵2小时，发酵好的面糊呈蜂窝状，撒上切好的红枣，再放入冷水锅里，醒发30分钟。

4、醒好后开火，蒸20分钟即可关火，蒸好的红枣发糕脱模后就可以吃了。

一、煮长寿面

长寿面除了在给老人贺寿、过生日时吃外，重阳节也是要煮给老人吃的。重阳节本身就是对家中的老人表达感恩、关爱的日子，并祝愿老人健康长寿。

而细长的面条在我国的传统文化中，一直有着“长寿”的美好寓意，所以在重阳节这天要买上长长的龙须面，回家给长辈煮着吃，为他们送上长寿和安康。

推荐食谱：【阳春面】

1、面碗中放入一勺猪油，倒入一勺生抽、小半勺老抽，再放少许白糖和适量的盐、鸡精。小葱和青菜洗净，小葱切成葱花备用。

2、起锅倒油烧热，将鸡蛋打入锅中，煎成两面金黄的荷包蛋，煎好后盛出备用。

3、煮锅接水烧开，在放入面条前，盛两勺开水冲入碗中，调成汤底，煮锅里下入面条。

4、面条煮到七八成熟后，把洗好的青菜放锅中煮，面煮熟后捞入碗中，码上荷包蛋和青菜，撒上葱花就可以食用了。

二、煮羊肉

九九重阳节这日在许多地方都讲究“吃羊肉”，像江浙一带会用煮好的羊肉和羊汤煮出羊肉面食用，而广东一带则会用羊肉配上萝卜等一起炖煮着吃。

重阳节要吃羊肉，是因为九月九已是深秋了，寒气逐渐加大，而羊肉温热能御风寒，滋补身体，老人的身体相较于年轻人免疫力低、抗寒能力差，会虚弱一些，重阳节吃了羊肉就代表着可以不被寒气“入侵”，能健康过秋冬。另外，“羊”也与“阳”同音，暗合重阳之意。

推荐食谱：【胡萝卜炖羊肉】

1、羊肉冲洗后切块，炒锅里倒入少量的油，油热倒入羊肉块翻炒三分钟，炒至羊肉变色。

2、羊肉炒好后，倒入热水没过羊肉，开盖用大火20分钟，煮出羊肉的膻味。

3、20分钟后，羊肉的汤色微微变白，放入适量的生姜、白芷和小茴香，再炖煮10分钟。

4、汤色煮至奶白后，把羊肉汤全部倒入砂锅里，放入切好的胡萝卜块，盖上砂锅盖，继续炖煮20分钟，煮好后临出锅前，加适量的盐、胡椒粉，搅匀入味即可关火出锅。

一、赏菊

重阳节在古代也被称为菊花节，九月一簇簇菊花盛情绽放，菊花虽不如牡丹雍容华贵，也不如百合般高贵优雅，但它秉性高洁，有着不畏秋寒的傲霜精神，是众人称赞的花中君子，所以从三国魏晋以来，每逢重阳节大家就会赏菊赋诗，像陶渊明就留下了“采菊东南下，悠然见南山”的千古佳句。

菊花在我国的文化里，也是长寿之花，有着吉祥、健康、长寿的含义，重阳节喝菊花酒、菊花茶也代表着人们对延年益寿的渴望。重阳节有时间带着老人去赏赏菊，感受满园幽香，心情大好，也祝愿老人也能像菊花般不被秋冬的寒霜击倒，一直健康长寿。

二、登高

重阳节登高的习俗由来已久，登高可以是登高山、登高楼，登高台等，之所以要在这天登高，主要有三点原因。一是因为古人对高山岳麓的敬畏和崇拜，从而慢慢形成了“登山祈福”的习俗，祈祷家人们身体健康，平安吉祥。

二是据说在重阳节这天，清气上扬，浊气下降，人们登高才能畅享新鲜空气，能身强体壮，健康长寿。三则是因为人们认为登高有“步步高升”以及“高寿”的美好寓意，重阳登高望远之后，生活工作更上一层楼，身体安康。

三、晒秋

秋天是丰收的季节，各种粮食谷物、蔬菜水果纷纷成熟。我国江西、湖南、安徽等很多地区的人家就会将收获的食物晒在自家的房前屋后，或是在屋顶、窗台、屋檐上摊放、悬挂景象晾晒，食物的颜色炫亮多彩，红的、青的、黄的、紫的，构成了一幅幅美景，也带来了“五谷丰登”的好寓意，被人们称为“晒秋”。

九月九重阳节，天气也是凉爽多风，即使当地没有晒秋的习俗，自家也可以买些食材来晒，比如辣椒、茄子、豆角等等，晒干后储存起来，秋冬天慢慢吃，不管是炖菜，还是炒菜都很香。

——老井说——

今年的重阳节恰好在十一国庆小长假里，大家可以好好陪伴父母，不会做重阳糕的可以给父母买上些美味的糕点，顺便再买上一把细长的挂面和一块羊肉，给父母煮碗长寿面、炖一锅羊肉吃。一起吃过饭后，家里老人腿脚好的可以一起登高望远，多呼吸一下新鲜空气，腿脚不太方便的，则可以一起到附近的公园里赏一赏菊花，有儿女在身边，不管做什么老人都会开心。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

重阳节的来历与习俗

九月九重阳节，又称重九节、晒秋节、“踏秋”。因“九九”与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，所以古人认为，重阳节是个值得庆贺的吉利日子。

一，重阳节由来

重阳节的源头，早在《吕氏春秋》中就有记载，那时已经存在以庆祝丰收为名的祭祀天地神灵、祖宗的活动，用来感谢天地、祖先的馈赠。

到了汉朝，《西京杂记》记载，古人在重阳节这天有佩戴茱萸、饮菊花酒，以求长寿的习俗。与此同时，还举办各种大型的宴会，这些习俗都是于先秦时期，庆祝丰收的祭祀活动演变发展而来的，这便是早期重阳节的雏形。

和大多数传统节日一样，重阳节是一个随着历史演变形成的节日。它的历史可以追溯到春秋战国，甚至更远的时代。普遍的认为是，重阳流行于汉代，被定为国家的法定节日是在唐代。

而且根据唐史的记载，古人过节，比我们还接地气。每到这一天，全国放假，发钱发物发福利，有的单位还组织集体登高出游。

到明清，重阳节更成了权贵庶民同欢的日子，连皇帝也要亲自到万岁山登高望远，以畅秋志。

古人觉得“无不可及，极既反”，没有什么是圆满的，一旦圆满就会物极必反。所以他们认为过完重阳就会“水逆”，就组织了这样一个“登山祈福”，“赏菊饮酒”，看风景的茶话会，进行一场“辞青”的行为艺术。

二，重阳节习俗

重阳这天，登高“避灾”，插茱萸、赏菊花，吃重阳糕，尝菊花酒。

1，登高。登高“辞青”，九月九正值仲秋时节，秋高气爽，登高远望，啸咏骋怀，活动筋骨，所以，人们于重阳登高，在时令上是最合适不过的。

2，佩茱萸。古代风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节。民间认为九月九日，也是逢凶之日，多灾多难。所以在重阳节，人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉，茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。

3，吃重阳糕。高和糕谐音，作为节日食品，最早是庆祝秋粮丰收的用意，之后民间才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意。

4，赏菊。菊花黄，黄种强。菊花香，黄种康。重阳日，历来就有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节。重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。在汉族古俗中，菊花象征长寿。

5，饮菊花酒。九月九，饮菊酒，人共菊花醉重阳。在古代，菊花被称为“延寿客”，所以九日所酿的菊花酒，在古代被视为延年益寿的长命酒。

6，重阳养生。饮食方面：保护肠胃、润燥饮菊花酒，益阴滋肾吃重阳糕，步步登高吃羊肉面，益气补虚。

起居方面：避风而卧早睡早起，适当午睡热水泡脚，注意保暖，适时添衣。

运动方面：小心“养秋膘”合理运动，调养肺气。

心态方面：心情开朗，情绪莫悲秋。

三，重阳节敬老

重阳节在历史发展演变中杂糅多种民俗为一体，承载了丰富的文化与内涵。民俗观念中“九”在数字中是最大数，有长久长寿的含意，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。1989年农历九月九日被定为老人节，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。2006年5月20日，重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

“久久”重阳，告诉我们两种意义。

一种是“但有少年心，此生难再老”。真正的老去是心的老去，真正的年轻也是心的年轻。所以即使老去也要有年轻的心态，活出更丰富的生活。

一种是尊老、敬老、爱老，让老人老有所依。所以，即使我们忙着打拼，想为父母提供更好的生活，也要常回家看看。陪伴是最长情的告白，父母在，我们的人生尚有归途。

重阳节的风俗是什么重阳节的5大风俗

重阳节，农历九月初九，因为在民间有在此日登高的风俗，所以重阳节又称为“登高节”。因为近些年对老人的推崇，故又称为“老人节”。那么重阳节有哪些风俗呢？下面和我一起来看看吧！重阳节的风俗1、赏菊我国是菊花的故乡，自古培种菊花就很普遍。菊是长寿之花，又为文人们赞美作凌霜不屈的象征，所以人们爱它、赞它，故常举办大型的菊展。菊展自然多在重阳举行，因为菊与重阳关系太深了；因此，重阳又称菊花节，而菊花又称九花。赏菊也就成了重阳节习俗的组成部分。重阳节的风俗2、登高重阳最重要的节日活动之一，即是登高。故重阳节又叫“登高节”。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。当然人们登高也不单是攀登而已，还要观赏山上的红叶野花，并饮酒吃肉，享受一番，使登高与野宴结合起来，更有吸引力。由于重阳为秋节，节后草木开始凋零，所以有称重阳节野游活动为“辞青”，与三月春游“踏青”之说法相对应。重阳节的风俗3、佩茱萸重阳节有佩茱萸的风俗，因此又被称为“茱萸节”。茱萸是重阳节的重要标志。重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。茱萸雅号“辟邪翁”，菊花又名“延寿客”。《本草纲目》说茱萸气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。而古人则认为佩带茱萸，可以辟邪去灾。重阳节的风俗4、饮菊酒菊花，是我国名花，也是长寿名花。在“霜降之时，唯此草盛茂”，由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。重阳节的风俗5、吃重阳糕据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

重阳节有什么习俗？

重阳节是我国传统节日之一，重阳节有六大节日包括：赏菊，登高，佩茱萸·簪菊花，放纸鹞，饮菊酒，吃重阳糕。

1.赏菊

菊花，又叫黄花，属菊科，品种繁多。我国是菊花的故乡，自古培种菊花就很普遍。

暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。陶令篱边色，罗含宅里香。几时禁重露，实是怯残阳。愿泛金鹦鹉，升君白玉堂。——李商隐《菊花》

2.登高

重阳最重要的节日活动之一，即是登高。故重阳节又叫“登高节”。登高所到之处，没有统一规定，一般是登高山、登高塔。

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。——王维《九月九日忆山东兄弟》

3.佩茱萸

重阳佩茱萸的习俗在唐代至南北朝最为盛行，人们认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，称为“茱萸囊”，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带，有些地方，男子也佩带。

明年此会知谁健？醉把茱萸仔细看。——杜甫《九日蓝田崔氏庄》

4.放纸鹞

放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗，换句话说，惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的。纸鹞即现在的风筝，风筝是五代以后的称谓，五代之前，北方习惯称“纸鸢”，南方则多叫“鹞子”，惠州的“纸鹞”称谓很明显是保留了五代以前的古老名称，且有“南北混合”的味道。

5.饮菊酒

重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

6.吃重阳糕

重阳的饮食之风中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意，因而受到人们的青睐。

“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”——三国时魏文帝曹丕《九日与钟繇书》

重阳节的来历：

相传在东汉时期，汝河有个瘟魔，只要它一出现，家家户户就会有人病倒，甚至天天有人丧命，这一带的百姓受尽了瘟魔的蹂躏，惨不忍睹。当时有个青年叫恒景，瘟疫夺走了他的父母，自己也差点儿丧了命。

恒景病愈后，他辞别了心爱的妻子和父老乡亲，出去访仙学艺，为民除害。恒景历经艰险，终于在一座古山里找到了一位法力无边的仙人，给他一把降妖宝剑，并密传授降妖剑术。恒景废寝忘食，日夜苦练，终于练出了一身非凡的武艺。

有一天，仙人把恒景叫到跟前，对他说：“明天是九月初九，瘟魔又要出来作恶，如今你的本领已经学成，应该回去为民除害了！”。这时，仙人送给恒景一包茱萸叶，一瓶菊花酒，并授以避邪秘诀，让恒景立即骑着仙鹤赶回家去。

恒景回到家乡，在九月九日早晨，他按照仙人的嘱咐把乡亲们领到附近的一座山上，发给每人一片茱萸叶，一盅菊花酒。中午时分，北风骤起，天昏地暗，随着几声凄厉地吼叫，瘟魔冲出汝河，扑到山下。

这时，瘟魔突然闻到茱萸的奇味和菊花酒的醇香，瑟瑟发抖，不敢前行。说时迟那时快，恒景手持降妖宝剑，经过几个回合的激烈搏斗，将温魔刺死，瘟疫消除。从此，每年的农历九月九日，登高避疫的风俗便年复一年地流传下来。

在国人的传统观念中，双九寓意生命长久、健康长寿，所以人们把重阳节又叫老人节。早在春秋战国时，屈原在《远游》中写道：“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都”

。三国曹丕在《九日与钟繇书》中说：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。

重阳节的风俗习惯有哪些？

重阳节是每年的农历九月初九。重阳节，又称“老人节”。因为《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月初九，日月并阳，两九相重，故而叫“重阳”，也叫“重九”。

重阳节有登高，吃重阳糕，赏菊并饮菊花酒，插茱萸和簪菊花，喝重阳酒等传统风俗习惯。

重阳节首先有登高的习俗，金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。早在西汉，《长安志》中就有汉代京城九月初九时人们游玩观景之记载。在东晋时，有著名的“龙山落帽”故事。

赏菊并饮菊花酒

重阳佳节，中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。汉代就已有了菊花酒。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗襦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。

佩茱萸

古代还风行九九插茱萸的习俗，所以又叫作茱萸节。茱萸入药，可制酒养生祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓，有驱虫去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热。民间认为农历九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所以在重阳节人们喜欢佩戴茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。

簪菊花

重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西京杂记》中就有记载。除了佩戴茱萸，人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此，历代盛行。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩戴的。清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”，这是头上簪菊的变俗。

吃重阳糕

重阳糕亦称“花糕”。流行于全国大部分地区。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同，不过蒸糕要小一点，糕要薄一点。以米粉、豆粉等为原料，发酵，更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上撒上一些木樨花（故重阳糕又叫桂花糕），这样制成的重阳糕，香甜可口。

敬老活动

尊老敬老是中华民族的传统美德。九九重阳凝聚了中华民族千秋万代“老吾老”的浓浓深情和生生不息的民族风范。1989年，中国政府将农历九月初九正式定为“中国老人节”“敬老节”，重阳节成为一个尊老、敬老、爱老、助老的节日。2012年12月28日，《老年人权益保障法》进一步在法律上明确规定，每年农历九月初九作为老年节，并于2013年7月1日起实施。因此重阳节这天又是“敬老日”“敬老节”或“老年节”“老人节”。

重阳节的习俗，你知道多少？

“九月九日眺山川，归心归望积风烟”，

农历9月9日，双九再度相重，传统节日重阳节到了。

重阳节源自上古时期，普及于西汉，在唐代之后迈入鼎盛期，古人在重阳节这天既要对天地和祖先表达敬畏和感谢，也要为家人祈福、祈寿。

民俗中认为“九”是数字里最大的，也与“久”同音，希望家里的老人能生命长久，健康长寿，便又赋予了重阳节要敬老爱老的深刻寓意。流传下来的传统习俗最好也遵循，让好的文化延续传承下来。

希望大家能记得在重阳节“蒸1糕，煮2样，行3事”，陪伴敬爱家中的老人，祈福增福添寿。

蒸1糕：重阳糕

“七月刈禾伤早,九月吃糕正好”，在古代每逢九月人们就会开始做糕，因为“糕”与“高”同音，于是在古人眼中糕点就代表着“步步高升”“寿高九九”的美好寓意，故而九月九的重阳节便定下了吃重阳糕的食俗，认为父母、长辈吃了重阳糕，就会健康、高寿。

重阳糕又被称为五色糕、花糕、菊糕等，重阳糕并没有固定的品种和制作方法，各地人们吃的重阳糕也大不相同。江浙一带的喜欢用糯米或米粉做成糯米糕，北京则喜欢吃栗子糕，中原一带有的地方则会吃发糕，各式各样的只要是“糕”在这天吃就都是重阳糕。

推荐食谱：【红糖发糕】

1、面盆中放入50克的红糖，打入一颗鸡蛋，倒入150克的温水后充分搅打。

2、盆中放5克的酵母，再倒入300克的面粉，面粉要少量多次地倒入，边倒边搅不容易有小疙瘩，搅至面糊能用筷子挑起。

3、封上一层保鲜膜，放置一旁发酵2小时，发酵好的面糊呈蜂窝状，撒上切好的红枣，再放入冷水锅里，醒发30分钟。

4、醒好后开火，蒸20分钟即可关火，蒸好的红枣发糕脱模后就可以吃了。

一、煮长寿面

长寿面除了在给老人贺寿、过生日时吃外，重阳节也是要煮给老人吃的。重阳节本身就是对家中的老人表达感恩、关爱的日子，并祝愿老人健康长寿。

而细长的面条在我国的传统文化中，一直有着“长寿”的美好寓意，所以在重阳节这天要买上长长的龙须面，回家给长辈煮着吃，为他们送上长寿和安康。

推荐食谱：【阳春面】

1、面碗中放入一勺猪油，倒入一勺生抽、小半勺老抽，再放少许白糖和适量的盐、鸡精。小葱和青菜洗净，小葱切成葱花备用。

2、起锅倒油烧热，将鸡蛋打入锅中，煎成两面金黄的荷包蛋，煎好后盛出备用。

3、煮锅接水烧开，在放入面条前，盛两勺开水冲入碗中，调成汤底，煮锅里下入面条。

4、面条煮到七八成熟后，把洗好的青菜放锅中煮，面煮熟后捞入碗中，码上荷包蛋和青菜，撒上葱花就可以食用了。

二、煮羊肉

九九重阳节这日在许多地方都讲究“吃羊肉”，像江浙一带会用煮好的羊肉和羊汤煮出羊肉面食用，而广东一带则会用羊肉配上萝卜等一起炖煮着吃。

重阳节要吃羊肉，是因为九月九已是深秋了，寒气逐渐加大，而羊肉温热能御风寒，滋补身体，老人的身体相较于年轻人免疫力低、抗寒能力差，会虚弱一些，重阳节吃了羊肉就代表着可以不被寒气“入侵”，能健康过秋冬。另外，“羊”也与“阳”同音，暗合重阳之意。

推荐食谱：【胡萝卜炖羊肉】

1、羊肉冲洗后切块，炒锅里倒入少量的油，油热倒入羊肉块翻炒三分钟，炒至羊肉变色。

2、羊肉炒好后，倒入热水没过羊肉，开盖用大火20分钟，煮出羊肉的膻味。

3、20分钟后，羊肉的汤色微微变白，放入适量的生姜、白芷和小茴香，再炖煮10分钟。

4、汤色煮至奶白后，把羊肉汤全部倒入砂锅里，放入切好的胡萝卜块，盖上砂锅盖，继续炖煮20分钟，煮好后临出锅前，加适量的盐、胡椒粉，搅匀入味即可关火出锅。

一、赏菊

重阳节在古代也被称为菊花节，九月一簇簇菊花盛情绽放，菊花虽不如牡丹雍容华贵，也不如百合般高贵优雅，但它秉性高洁，有着不畏秋寒的傲霜精神，是众人称赞的花中君子，所以从三国魏晋以来，每逢重阳节大家就会赏菊赋诗，像陶渊明就留下了“采菊东南下，悠然见南山”的千古佳句。

菊花在我国的文化里，也是长寿之花，有着吉祥、健康、长寿的含义，重阳节喝菊花酒、菊花茶也代表着人们对延年益寿的渴望。重阳节有时间带着老人去赏赏菊，感受满园幽香，心情大好，也祝愿老人也能像菊花般不被秋冬的寒霜击倒，一直健康长寿。

二、登高

重阳节登高的习俗由来已久，登高可以是登高山、登高楼，登高台等，之所以要在这天登高，主要有三点原因。一是因为古人对高山岳麓的敬畏和崇拜，从而慢慢形成了“登山祈福”的习俗，祈祷家人们身体健康，平安吉祥。

二是据说在重阳节这天，清气上扬，浊气下降，人们登高才能畅享新鲜空气，能身强体壮，健康长寿。三则是因为人们认为登高有“步步高升”以及“高寿”的美好寓意，重阳登高望远之后，生活工作更上一层楼，身体安康。

三、晒秋

秋天是丰收的季节，各种粮食谷物、蔬菜水果纷纷成熟。我国江西、湖南、安徽等很多地区的人家就会将收获的食物晒在自家的房前屋后，或是在屋顶、窗台、屋檐上摊放、悬挂景象晾晒，食物的颜色炫亮多彩，红的、青的、黄的、紫的，构成了一幅幅美景，也带来了“五谷丰登”的好寓意，被人们称为“晒秋”。

九月九重阳节，天气也是凉爽多风，即使当地没有晒秋的习俗，自家也可以买些食材来晒，比如辣椒、茄子、豆角等等，晒干后储存起来，秋冬天慢慢吃，不管是炖菜，还是炒菜都很香。

——老井说——

今年的重阳节恰好在十一国庆小长假里，大家可以好好陪伴父母，不会做重阳糕的可以给父母买上些美味的糕点，顺便再买上一把细长的挂面和一块羊肉，给父母煮碗长寿面、炖一锅羊肉吃。一起吃过饭后，家里老人腿脚好的可以一起登高望远，多呼吸一下新鲜空气，腿脚不太方便的，则可以一起到附近的公园里赏一赏菊花，有儿女在身边，不管做什么老人都会开心。

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重阳节的来历与习俗

九月九重阳节，又称重九节、晒秋节、“踏秋”。因“九九”与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，所以古人认为，重阳节是个值得庆贺的吉利日子。

一，重阳节由来

重阳节的源头，早在《吕氏春秋》中就有记载，那时已经存在以庆祝丰收为名的祭祀天地神灵、祖宗的活动，用来感谢天地、祖先的馈赠。

到了汉朝，《西京杂记》记载，古人在重阳节这天有佩戴茱萸、饮菊花酒，以求长寿的习俗。与此同时，还举办各种大型的宴会，这些习俗都是于先秦时期，庆祝丰收的祭祀活动演变发展而来的，这便是早期重阳节的雏形。

和大多数传统节日一样，重阳节是一个随着历史演变形成的节日。它的历史可以追溯到春秋战国，甚至更远的时代。普遍的认为是，重阳流行于汉代，被定为国家的法定节日是在唐代。

而且根据唐史的记载，古人过节，比我们还接地气。每到这一天，全国放假，发钱发物发福利，有的单位还组织集体登高出游。

到明清，重阳节更成了权贵庶民同欢的日子，连皇帝也要亲自到万岁山登高望远，以畅秋志。

古人觉得“无不可及，极既反”，没有什么是圆满的，一旦圆满就会物极必反。所以他们认为过完重阳就会“水逆”，就组织了这样一个“登山祈福”，“赏菊饮酒”，看风景的茶话会，进行一场“辞青”的行为艺术。

二，重阳节习俗

重阳这天，登高“避灾”，插茱萸、赏菊花，吃重阳糕，尝菊花酒。

1，登高。登高“辞青”，九月九正值仲秋时节，秋高气爽，登高远望，啸咏骋怀，活动筋骨，所以，人们于重阳登高，在时令上是最合适不过的。

2，佩茱萸。古代风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节。民间认为九月九日，也是逢凶之日，多灾多难。所以在重阳节，人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉，茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。

3，吃重阳糕。高和糕谐音，作为节日食品，最早是庆祝秋粮丰收的用意，之后民间才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意。

4，赏菊。菊花黄，黄种强。菊花香，黄种康。重阳日，历来就有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节。重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。在汉族古俗中，菊花象征长寿。

5，饮菊花酒。九月九，饮菊酒，人共菊花醉重阳。在古代，菊花被称为“延寿客”，所以九日所酿的菊花酒，在古代被视为延年益寿的长命酒。

6，重阳养生。饮食方面：保护肠胃、润燥饮菊花酒，益阴滋肾吃重阳糕，步步登高吃羊肉面，益气补虚。

起居方面：避风而卧早睡早起，适当午睡热水泡脚，注意保暖，适时添衣。

运动方面：小心“养秋膘”合理运动，调养肺气。

心态方面：心情开朗，情绪莫悲秋。

三，重阳节敬老

重阳节在历史发展演变中杂糅多种民俗为一体，承载了丰富的文化与内涵。民俗观念中“九”在数字中是最大数，有长久长寿的含意，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。1989年农历九月九日被定为老人节，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。2006年5月20日，重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

“久久”重阳，告诉我们两种意义。

一种是“但有少年心，此生难再老”。真正的老去是心的老去，真正的年轻也是心的年轻。所以即使老去也要有年轻的心态，活出更丰富的生活。

一种是尊老、敬老、爱老，让老人老有所依。所以，即使我们忙着打拼，想为父母提供更好的生活，也要常回家看看。陪伴是最长情的告白，父母在，我们的人生尚有归途。