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海鲜干货(海鲜干货有哪些品种)

2022-04-28 18:05生活百科 人已围观

简介海鲜干货一德路那边办事顺路逛逛海勤盛海味市场。春节前来过一次，人特别拥挤，都是来购买年货的，来买海鲜干货，各种干果特别多。现在买东西人很少，店主们坐着路边悠闲喝茶...

海鲜干货

一德路那边办事顺路逛逛海勤盛海味市场。
春节前来过一次，人特别拥挤，都是来购买年货的，来买海鲜干货，各种干果特别多。
现在买东西人很少，店主们坐着路边悠闲喝茶聊天，有的打着盹。
通道也不拥挤了。
图文原创

三类干货在市场走俏，低温烘烤、机器干制打造餐桌美味

随着新年的脚步临近，各家各户都在紧锣密鼓地置办着年货，各类年货产品迎来消费旺季。
在年货的采购中，除了水果外，干货也占主角，其中主要包括“坚果类干货”、“山产干货”、“海产干货”。
年货市场，年味浓，低温烘烤、三层包装保鲜等先进

年货清单之坚果干货

近年来，包括瓜子、核桃、板栗、腰果、开心果、巴旦木、榛子、碧根果、夏威夷果等在内的国内坚果炒货市场规模逐年递增，2020年这一市场规模已经突破1800亿元。
随着春节临近，许多家庭都会采购坚果炒货，国内市场也将迎来一波销售旺季。
而在收入水平的提升的推动下，国民对于坚果的新鲜、健康、口感和品质要求逐步提升，高端

年货清单之山产干货

木耳、香菇、干黄花菜等山产干货随着春节的临近成了市场上的“香饽饽”。
木耳属于食药用菌，因其味道鲜美，口感脆嫩，营养健康等特点受到许多人的喜爱，常常被人们用来制作凉拌木耳、木耳炒肉、木耳炒蛋等美食。
被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称的香菇近些年也深受人们的喜爱，其作为年货产品也多用来煲汤。
由于新鲜的木耳、香菇、黄花菜受自身特点限制，不易长期

年货清单之海产干货

随着市场对水产品、海产品的需求快速增长，也拉动了鱿鱼干、墨鱼干、干贝、鲍鱼干、海参和鱼胶、虾米、紫菜等海产干货行业规模的扩大。
据了解，在今年的年货采购中，干贝、鱿鱼、墨鱼干等海产干货走俏市场，成为年货产品的重要选择。
海产干货制品主要是经过脱水、干制而成，一般都是自然晒干。
同木耳、香菇等山产干货，海产干货对干制、加工工艺要求非常高，如若晾晒时间不足，温度不适宜，使得海产品水分含量较高很容易出现虫蛀、发霉变质，海产干货品质难以保障。
然而，随着水产、海产品专用

小编结语

春节脚步临近，居民们开始为年货做准备，而作为年货不可少的干货产品也成为争相购买的产品之一。
不管是坚果干货，还是山产干货、海产干货在市场销量猛增的同时，加工企业在提升产品风味，保障新鲜、营养和品质的基础上，要坚守食品生产安全底线，让消费者在节日餐桌上吃的安全、放心。

三类干货在市场走俏，低温烘烤、机器干制打造餐桌美味

干货干货，海鲜干货，品种多多

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