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1一12月吃当季海鲜表(大连1一12月吃当季海鲜表)

2022-04-15 18:21生活百科 人已围观

简介八月刚过,九月伊始。九月是一个新的开始,孩子们也开始去上学了,而对于生活在海边以打渔为生的人们而言,九月的开始也是一个大日子。因为在九月初一的中午十二点,是一年一...

八月刚过,九月伊始。
九月是一个新的开始,孩子们也开始去上学了,而对于生活在海边以打渔为生的人们而言,九月的开始也是一个大日子。
因为在九月初一的中午十二点,是一年一度的开海日。
这一天之后,渔民们可以出海捕捞了。
这就意味着,市面上营养又美味的海鲜也会多起来。
入秋后不管有钱没钱,多吃这6种营养海鲜,应季而食健康美味,一起来看看吧。

首当其冲的就是鲍鱼
鲍鱼可以说在平时,个头大的鲍鱼可能非常之贵。
家常的话也不怎么吃它,而现在,秋季正是吃鲍鱼的最佳时机。
不仅吃起来肉质更加的鲜美肥嫩,而且营养价值也很高,很适合作为一道滋补的养生食品。
作为很珍贵的海产,在秋天价格也会相对低一些,个头小一些的鲍鱼几只也不贵,一定不要错过吃它呀。

1一12月吃当季海鲜表(大连1一12月吃当季海鲜表)

其次是螃蟹
不知道大家有没有听过这样一句话:“秋风起,蟹脚肥”,说的就是秋天的螃蟹,个头大,蟹黄多,那叫一个肥美。
秋季的梭子蟹也是大量上市,价格也便宜,买一些大螃蟹蒸一蒸,简直就是不可多得的美味。
秋季,我们平时也比较干燥,吃螃蟹还可以滋润身心,贴秋膘,对于爱吃海鲜的人来说,简直是太幸福了。

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秋天也是吃大虾的好时节。
大虾的做法也很多,前一段时间的奥运冠军杨倩就很爱妈妈做的油焖大虾。
但是大家知道吗?如果你想吃到新鲜的大虾,那一定不要错过这个秋天。
这个季节的大虾最为新鲜美味,一斤也不贵,十几二十块钱,随便烹饪出来都很香。
是超市里面的那些冷冻的大虾无法比拟的口感,嫩滑弹牙,口感绝佳。

1一12月吃当季海鲜表(大连1一12月吃当季海鲜表)

秋天也可以多吃生蚝
说生蚝可能有些人不知道,其实就是我们平常说的牡蛎。
它其实是属于贝壳一类的海鲜,每年的九月之后,这种海鲜会非常之多。
而且还非常便宜,去年秋天的时候我买了一些,三斤生蚝只需要十块钱,简直和蔬菜差不多。
最重要的是新鲜,据说生活中海边的人吃海鲜几乎不加别的佐料,因为他们的海鲜足够鲜活,只需要简单的烹饪就很美味。

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秋天也可以多吃带鱼
和前面几种比起来,带鱼可以说是在我们的餐桌上很常见了。
常见的做法有红烧带鱼,很好吃。
秋季的时候,带鱼很新鲜,大量上市。
而且带鱼都是纯野生的,纯天然营养价值很高。
可以买一两条回家,煎一煎炸一炸,都很美味。
也算是应季而食了,健康美味。

最后一种是海螺
去海边游玩过的游客,可能都捡过海螺。
海螺长得很好看,也可以作为装饰品。
我有一个朋友去海边玩,就捡了很多好看的海螺,还送了一些给我,真是让我哭笑不得。
新鲜的海螺也是可以吃的,而且肉质还很鲜美。
秋季的时候很便宜,买上一些给孩子吃,相当于喝牛奶,非常补钙。
在这个秋天,一定不要错过这6种海鲜呀!