50种干果种类大全图片(东北干果的种类大全)

每当过年的时候，家家户户都会准备一些吃的用的喝的，饮料酒水之类的，但是有一类美食一定不会少，那就是干果，干果的营养价值非常高，尤其是家里有孩子的，一定要多准备一些像样的干果给孩子们吃，不仅是能够补充营养，而且口感也好，亲戚朋友来了招待客人也有面子，有这么6样干果，在家里不管有钱没钱都要准备一些，寓意着新年幸福美满，看看有没有你喜欢吃的吧。

一，开心果。
开心果又叫“无名子”，它的样子看上去像白果，含有丰富的维生素，矿物质和抗氧化素，吃起来香酥可口，味道非常好，它主要是国外进口的，现在在我国的新疆地区也有栽培，开心果寓意开心幸福，新的一年就要有新气象，一定要开开心心才能迎来更幸福的一年，所以过年要提前备上这道开心果来吃。

二，红枣。
红枣的寓意是“早”，也是代表着美好的祝福。
红红的枣子也代表着日子红红火火，象征着吉祥和幸福，过年的时候各种各样的面食里面也会搭配红枣来制作，同时也可以当成干果直接用来吃，甜甜的红枣，也寓意着甜甜蜜蜜，过年的时候要提前摆上桌。

三，花生。
花生又被称为“长生果”，它寓意着长生不老，长寿多福。
而且花生在生长的过程中结的果子是非常多的，所以也就预示着硕果累累。
花生的营养价值高，而且是一道非常实惠的干果，在购买花生的过程中，一定要选一下粒大饱满，重量重一些的来购买。
同时过年花生可炸，可炒，可煮，做出来的味道都非常好。

四，板栗。
板栗在秋天的时候上市，含有丰富的矿物质和维生素，人们很多人都喜欢吃，用板栗来炖肉，炖鸡，或者是直接烘烤来吃，味道都很好，在过年的时候可以直接买现成的熟板栗来吃，比如说糖炒栗子就很受人们的欢迎。
注意购买栗子的时候，选择个头小一些的味道会更好，大栗子和小栗子它的品种是不一样的，口感也差距比较大一些，很多人以为粒大的更好吃，其实不然，粒小的味道会更好，品种更受欢迎。

五，松子。
它是松树的种子。
我国的东北松子非常受欢迎。
味道微微的发甜，而且油脂也比较高。
用脑过度的人可以多吃松子，而且松子还可以与食物搭配做成美味的食材。
松子又代表着幸运美好，积极向上。

六，核桃。
核桃又被称作是“长寿果”，它和杏仁、腰果，榛子被称为世界著名的“四大干果”，核桃可以直接生着吃，也可以炒熟了吃，营养价值非常高，又被称为是“万岁子”。
核桃还可以做成饮品，味道非常好。
核桃与“合”是谐音，所以它也寓意着和睦相处，所以过年的时候摆上核桃也就寓意着家庭和睦。
快过年了，各式各样的营养干果就赶紧准备起来吧，不管有钱没钱，都多准备一些来招待客人，预示着新的一年新有新的气象，幸福美满。