日本清酒排名(日本顶级清酒排行)

日本清酒排名

厚岸牛逼，又一款酒惊艳四座！厚岸处暑荣获威士忌界奥斯卡之称WWA世界威士忌大奖：全球最佳调和威士忌庆祝庆祝这是继2019年响21年夺得此奖项后，时隔三年，日本威士忌再次拿下这一大奖！

日本最受欢迎的清酒

在提到日本酒时，想必大多数人都会率先联想到，电视剧中身穿和服跪坐在桌前缓缓斟酒的场景。
其实也难怪，因着爱国情怀的缘故，抗战题材电视剧在国内异常火爆，剧中出现的日本人喝酒的场景早已深入人心。

很多人对日本酒都存在一个误区，那便是将日本卖的酒都称为日本酒，其实并非如此。
业内对日本酒的定义是，以米、麹以及水为原料做成的清酒。
正是这种传统的日本清酒，近几年在中国悄然爆红，甚至火过了咱们的国产白酒。

说起来，日本清酒传入中国也存在一定的契机。
酒友们或多或少，都对几年前国人在日本掀起“爆买”潮的事件有印象。
即便日本爆买浪潮已暂时平息下来，但仍有不少“余波”在扩散。

曾远赴日本的国人，归国后又继续在各大社交媒体上分享日本产品，不少产品因此爆红，其中也包括日本清酒。

在好奇心驱使下，笔者也忍不住买来两瓶有“日本清酒界拉菲”美名的獭祭尝尝鲜。
常温下喝，能够明显喝出清酒本身含有的酒精的口感。
而放置冰箱冷藏后再拿出来喝，又是另一番风味，口味更倾向于清甜爽口的果味饮料。

就笔者而言，日本清酒的初体验可以用“入口柔顺”总结，应该会有很多女生喜欢这种口感。
再看我们自家的纯酿造米酒，喝起来口感醇厚，温润绵柔，清冽的口感中带有一丝甘甜。
相对于年轻人来说，确是日本清酒的口味更胜一筹。

当然，除了购买日本清酒尝鲜之外，笔者还顺道查看了日本清酒在中国酒类市场的行情。
从各大电商平台地公开信息来看，日本清酒的价格并没有我们以为的这么便宜。
日本清酒单瓶售价在百元区间浮动已是常态，最贵的甚至可以去到1万日元（折合人民币约600元）。

这个价格放在如今的白酒市场中，已经能买到品质级佳的白酒产品了。
千年以前，日本人远渡重洋，把中国的酿酒技术引进本国。
千年期间，中国的酿酒技术被日本人不断改造创新，才诞生了如今的日本清酒，且其又在中国走红，也算是有因有果。

和“爆买”浪潮一样，日本清酒的狂潮能够持续多久，我们无从猜测。
话说回来，日本清酒尝个鲜就差不多了，毕竟谁都有好奇心，不必要拉高踩低，二者各有其独特的韵味。
但就个人而言，传承千年且有人情味的国产白酒，更得我心。
酒友们喝过日本清酒吗？

一瓶售价600！令国人“痴迷”的日本清酒，竟比国产白酒还清贵？,日本最受欢迎的清酒

威士忌之道：探索日本威士忌之旅你知道丘吉尔、希拉里、大卫·贝克汉姆、村上春树和雷蒙德·钱德勒的共同点是什么吗？他们都喜欢同一样东西——威士忌！其中最狂热的当属村上春树，他亲往威士忌的发源地苏格兰探查，还专门为威士忌写了一本随笔。
而与此同时，一位来自英国的威士忌大神却不远万里，多次前往日本，偏执地追寻一个问题——“日本威士忌究竟是什么？”这位大神是戴夫·布鲁姆Dave Broom，从事威士忌写作已有25年之久，曾两次获得格兰菲迪年度酒类图书大奖以及年度酒类作家奖。
布鲁姆的日常工作生活只有四件事：喝威士忌、学威士忌、写威士忌和讲威士忌。
他品过千百种酒款，可让他觉得最特别、最捉摸不透的，只有日本威士忌。
日本威士忌有一种与众不同的芳香，浓郁而又清香，柔和而又浓烈，在矛盾中实现平衡。
它的味道复杂绵密而又有层次，润物无声般滑过味蕾，清澈纯净而恰如其分。
有些日本威士忌即使与苏格兰威士忌相似，但呈现方式也不同。
到底是什么造就了日本威士忌的独特风格？布鲁姆亲往产区，走访匠人，把所见所思凝练成书——威士忌之道。
9大蒸馏厂实地考察，10篇经典酒款品饮笔记，200+摄影全方位展现威士忌之道，一本关于日本威士忌的“答案之书”。